De regering, minister Carola Schouten wil de prijsvorming in de keten gaan onderzoeken. Vijftienduizend boeren en tuinders krijgen daarvoor deze week een email met het verzoek om aan dit onderzoek mee te doen. Zo komt de minister te gemoed aan de eis van de boeren beter te kijken naar de kostprijs en verkoopprijs die een boer vraagt en de uiteindelijke kost en verkoopprijs om het in de schappen van de winkels te krijgen .
De boer krijg te weinig voor hun producten vinden ze terwijl er steeds meer kosten en lasten bij komen. Daartegen over staat steeds grotere omzetten van winkelketens. Volgens de boer en nu ook de regering is het goed te onderzoeken waar nu de kosten en winstmarges zitten en zijn die echt niet eerlijk verdeeld zoals veel boeren boeren beweren. De boeren denken dat zij veel te weinig opbrengsten krijgen, zelfs uit geknepen worden en dat de tussen handelaren en uiteindelijke verkopers in de grote winkel ketens de grootste winsten kunnen boeken terwijl de boer zijn bedrijf moet sluiten.
Als voorbeeld nemen we de aardappel die is kostprijs in 2019 0,19 centen geweest terwijl het in de schappen van de winkels voor 1,20 de kg te koop is.
Dat is een verschil van 1 hele euro. Waarom is de toename in prijs zo hoog en is die gerechtvaardigd?
Is het misbruik van monopoly van supermarkten die aan de ene kant de prijs drukken maar aan de consument flink vragen?
Over de hele keten van ons voedsel gaat nu meer dan 80% via de supermarkten naar de consument. Veel voedsel word dan wel eerst bewerkt, verwerkt , opgeslagen en getransporteerd en daar gaat dan een deel van de omzet naar aanverwante bedrijven, maar hoeveel is deze marges en hoeveel neemt de supers voor hun portemonnee.
Dat wil de regeringen via de minister zichtbaar maken met behulp van 15000 boeren.
Wij bij Corazon.nu zijn benieuwd wie neemt nu eigenlijk de grootste hap ten kosten van de boeren?
