Piekbelaster is een begrip welke heden in de regel wordt gebruikt als een term voor voor bedrijven die met een hoge uitstoot stikstofgevoelige natuur beïnvloeden. De meeste gevallen liggen op relatief korte afstand van stikstofgevoelige natuur . Deze noemen wij de piekbelasters en kunnen bedrijven uit alle sectoren zijn. Er zijn belasters uit de zware industrie, zoals hieronder in de lijst staan, en je heb belasters die met name in de hoek van de vee sector voorkomen. Melkvee, varkens en vleeskoeien zijn daarin de meest voorkomende piekbelasters.
