Corazon vraagt u mee te werken om goede oplossingen aan te reiken waarmee we de huidige klimaat onvriendelijke voedsel distributie kunnen veranderen. In basis komt het erop neer dat we met zijn alle de moordende grip die de supermarkt ketens hebben op onze voedsel productie moeten breken. We zijn daarom op zoek gegaan met stichting Corazon naar betere alternatieve vormen van voedsel produceren en verkopen. Een van de manieren om duurzaam,vers en gezond voedsel op ons bord te krijgen is het gebruik maken van voedsel boxen die duurzaam geproduceerd zijn. Een van deze verzorgers van voedsel boxen is Boerschappen .
Lekker vers direct van de boer aan deur afgeleverd dat is toch ene zeer goede oplossing! Wat een samenwerking van lokale boeren en dit bedrijf; Boerschappen. Wat maakt dit bedrijf zo succesvol? Fair trade , goede voeding en het gemak dient hier de mens. Het is eigenlijk iets uit de hoed van de PR van de supermarkten, maar gemakkelijker dan bij bedrijven als Boerschappen uw verse groente en fruit bestellen kan eigenlijk niet! Dus gewoon doen want u helpt er de Arde mee, iets wat je bij supermarkten niet doet. Je besteld en betaald via internet en krijg je vers gezond voedsel thuis afgeleverd. Dus je hoef er de deur niet voor uit. Boerschappen is de regelateur die voor de boeren het dagelijks vers voedsel direct van de boeren bij je thuis aflevert. Het is een uniek concept waar duidelijke een samenwerking tussen lokale duurzame boeren en een soort goed georganiseerde bezorgservice laat zien dat dit zeer goed kan functioneren. We adviseren lokale ondernemers en boeren dit gewoon te kopiëren en uit te voeren want het verdiend nog super goed ook!
Fair trade en duurzaam ondernemen
Wat krijgen boeren nu eigenlijk van de verkoopprijs in de supermarkten ? Bijna niet als een boer! Als een boer 25% van de verkoopprijs krijgt dan is het veel. Dus een kwartje van elke euro die u als consument uitgeeft is voor de boer. Soms krijgen ze maar een schijntje waardoor vele boeren al op de rand van de afgrond zijn gebracht. Daarom zijn boeren bijna genoodzaakt alles uit de kast te halen om maar winst te behalen, wat dus desastreus is uitgepakt voor het klimaat, de natuur en voor de mens. Veel schade word er aangericht aan het land en het leven in en op het land. Bij Boerschappen is dat wel anders, fair trade want van de verkoop prijs gaat ongeveer 62% direct naar de boer, 29 % naar Boerschappen de rest , de 9% is BTW. En dat werkt goed en stimulerend want de boeren krijgen zo een zeer goede prijs en hoeven daardoor minder groot te telen. de consument betaald minder dan bij de supermarkt en het belangrijkste met minder producten kan nu een boer toch een goede winst behalen. concepten als van Boerschappen zet boeren daadwerkelijk aan om veel diverser te telen, minder mono cultuur een grootschalig en ruimte om veel meer verschillende producten te telen.
Boeren die minder op de tractor zitten hebben veel meer zicht op wat er in de bodem en met gewas gebeurd en dat levert ons allen een duurzame agrarische sector op
Boeren die bij Boerschappen samenwerken zijn haast allemaal kleinschalig bezig. Geen grote velden vol met maar een enkel gewas maar velden vol met diversere gewassen. ook kunnen ze nu werken in combinatie met verschillend vee dat de boer mee kan helpen met het bedrijf. Varkens die de grond omwoelen op zoek naar wortels en als ploegen het land los maken en bemesten voordat de nieuwe planten het land in gaan. Koeien die het veld bemesten voor het weer gebruik word om te beplanten en zelf kippen die de boeren helpen met het bestrijden van insecten. Het lijkt veel meer op weer het natuurlijk boeren van vroeger maar dan slimmer en doeltreffender. Bij de leveranciers van producten in de Boerschappen boxen staat dat natuurlijk werken centraal. Niet meer op de wijze van de afgelopen 20 a 30 jaar werken wat desastreus heeft uitgepakt op bodem en biodiversiteit. Veel minder gebruik maken van schadelijke stoffen als bestrijdings middelen en meer handwerk dan machinaal.
U kunt bestellen bij Boerschappen
Iedereen is vrij om te bestellen bij Boerschappen. Dat kan via www.Boerschappen.nl. het is de moeite waard en zo helpt u ook mee weer een noodzakelijk duurzame sector te krijgen in Nederland en de Europese unie
