De oer-Hollandse merken Unox en Conimex staan te koop. Eerder gingen Magnum, Ola en Ben & Jerry’s al de deur uit. Kortom de bekende producten als rookworsten, soepen en nasikruiden worden door hun eigenaar ineens in de etalage gezet. We zien in deze stap een zeer slimme en noodzakelijke zet, die niet alleen is ingegeven door commerciële belangen. Unilever wil duidelijk snel handelen onder de groeiende druk van een wetenschappelijke realiteit, die ze niet langer kunnen negeren. Ze zijn zich ervan bewust, dat de samenleving doorkrijgt, dat dit soort voeding onze gezondheid diepgaand negatief heeft beïnvloed!
Gaan we een stukje Nederlandse geschiedenis schrijven
Nu al weer gauw een paar generaties zijn opgegroeid met deze merken. Gelijktijdig met de opkomst van de supermarkten opkomst zagen we ook de rookworsten en nasikruiden van Unox en Conimex in onze Nederlandse keukenkastjes staan. Ze werden verbonden met de Hollandse tradities, zoals de nieuwjaarsduik en de warme geuren van onze ooit zo geliefde Indonesische koloniën en de lekkere Indische gerechten. Maar nu rijst al jaren sterk de vraag, gelijktijdig met al die stijgende aantallen chronische zieken in Nederland: hoe gezond zijn deze producten eigenlijk?
Unilever, het moederbedrijf van deze merken, lijkt zich nu meer te gaan richten op producten met hogere winstmarges, alsof supermarkten niet meer interessant zijn. Dit kan ermee te maken hebben, dat er een strategie is ingezet om de winstgevende merken, bedoelt voor de massa, zo snel mogelijk af te stoten. Hier zien we dat de steeds kritischer blik op supermarkten en hun bewerkte voedingsmiddelen, die een desastreuze impact hebben op de gezondheid van mensen, een rol speelt bij deze beslissing.
Een veranderend landschap
De wetenschap laat ons steeds duidelijker zien hoe bewerkte voedingsmiddelen bijdragen aan problemen zoals obesitas, diabetes,hart- en vaatziekten, vette lever ziekte, Alzheimer, ADHD depressies en metabole syndroom. Producten, zoals die van Unox en Conimex, vaak vol suikers, zouten en toevoegingen, passen steeds minder in een samenleving die bewuster wordt van wat gezond en duurzaam behoort te zijn.
Door de snel groeiende vraag naar gezondere en meer natuurlijke voedingsmiddelen, zouden deze merken zich dus opnieuw kunnen uitvinden onder een nieuwe eigenaar. Maar is dat genoeg om de schade van decennia ongezonde voeding te herstellen? Nee denken we bij Corazon. De aankoop van deze producten zou wel eens een hele slechte investering kunnen worden als de trend die we zien doorzet, zeker als de overheid ingrijpt, omdat ook zij niet om de feiten heen kunnen. Bewerkt voedsel maakt de bevolking ernstig ziek.
Wat betekent dit voor ons?
Als deze merken toch worden overgenomen, komt er dus een kans om deze producten opnieuw vorm te geven, met minder schadelijke ingrediënten en een focus op gezondheid. We zijn van mening, dat dit niet mogelijk is, omdat juist ingrediënten zoals suiker, niet te vervangen zullen zijn, door hun verslavende werking op ons brein. Daarnaast is het echter aan consumenten om iets te doen met al die informatie over de ziekmakende werking van deze voeding die niet alleen onze smaakpapillen prikkelt, maar dus duidelijk bijdraagt aan het vernietigen van onze gezondheid en de schepping.
Bij Corazon pleiten we voor een verandering in hoe we eten en denken over voeding. Deze verkoop is een kans om stil te staan bij de vraag: welke rol willen we dat onze voeding speelt in ons leven? Het is tijd om te investeren in producten die ons echt voeden, en niet alleen onze honger stillen.
Laten we bewust kiezen, voor onszelf en voor toekomstige generaties. Want gezondheid begint bij wat we op ons bord leggen.
