Gezond en duurzaam eten is een basisbehoefte van iedereen, rijk of arm. Stichting Corazon heeft daarom de Caritas box ontwikkeld om organisaties, kerken, bedrijven en particulieren de mogelijkheid te geven een voedsel box te doneren aan mensen die financieel in de knel zitten.

Corazon heeft, om deze mensen te steunen een weekbox vol verse groenten en fruit samengesteld. De Caritas box is bedoeld om uitgedeeld te worden door kerken en organisaties aan mensen die te weinig te besteden hebben. De box bevat voor minimaal 5 dagen groenten en fruit. Daarnaast zitten er ook andere basis voedsel producten in. In ieder geval genoeg gezond voedsel om alle vitaminen en voedingstoffen binnen te krijgen om gezond te blijven. Soms zit het mensen niet mee. Ziekte, werkeloosheid, handicaps, ouderdom, relatieproblemen, depressie. Hierdoor komen mensen in financiële problemen en hebben zij niet genoeg geld om goed gezond eten te kopen.

Het is van belang dat mensen gezond kunnen eten. Velen, die langdurig te weinig goed voedsel consumeren worden chronisch ziek. Daarbij komt, dat hun financiële situatie ook niet bevorderend is voor de gezondheid. Stress, weinig beweging, geen goede vooruitzichten, men voelt zich niet nuttig. Allemaal factoren waardoor mensen in een negatieve neerwaartse spiraal terecht komen en daardoor een steeds slechtere gezondheid krijgen. Dat willen we doorbreken door te beginnen hen te helpen met elke dag verse gezonde voeding. Natuurlijk betreft het ook een verandering van leefstijl. Voeding is daar cruciaal in. Want als je lichaam niet de juiste stoffen binnen krijgt,
dan beperkt dat je energie en dat beperkt je dagelijks handelen om dingen echt te kunnen veranderen. We onderschatten de invloed en werking van goede voeding als onderdeel van een omschakeling in ons levens patroon. Ons lichaam is uniek, maar krijgt ook veel gifstoffen binnen. Die kunnen alleen verwerkt worden als het lichaam ondersteuning vindt door goede voeding en in beweging blijft. De caritas box helpt hen, die te weinig te besteden hebben, gezond te blijven, ook in armoede