Het is een verborgen epidemie, veroorzaakt door teveel aan suiker consumptie! Dit stofje vernietigt onze lever. Vette leverziekte is een chronische ziekte van deze tijd. In 2025 zijn er meer dan 4 miljoen Nederlanders die kampen met leververvetting, vaak zonder het te weten. Bij 700.000 mensen is er zelfs sprake van een actieve leverontsteking. De gevolgen? Een sterk verhoogd risico op levercirrose, kanker en in sommige gevallen zelfs de noodzaak van een levertransplantatie. Waar deze ziekte vroeger alleen voorkwam bij zware alcoholisten, is het nu een volksziekte geworden.Â
Het aantal levertransplantaties als gevolg van overgewicht is de afgelopen zeven jaar verdrievoudigd. In 2017 waren er slechts enkele gevallen, maar in 2023 waren dat er al 50, volgens cijfers van het Erasmus MC. Dit groeiende probleem vraagt om een kritische blik: hoe heeft het zover kunnen komen?
Van suiker naar vet: de sluipmoordenaar in ons eten
Het is geen toeval, dat leververvetting explosief toeneemt. De boosdoener is suiker, en dan met name fructose in suiker. Fructose wordt door de lever op dezelfde manier verwerkt als alcohol. In tegenstelling tot glucose, dat door het lichaam als energiebron wordt gebruikt, wordt fructose direct door de lever omgezet in vet. De dagelijkse hoge consumptie zorgt ervoor dat onze lever overbelast raakt, waardoor het vet zich opstapelt en ontstekingen ontstaan. Dit leidt tot dezelfde schadelijke gevolgen als langdurig alcoholgebruik! We hebben het niet door maar suiker is de stille killer van onze generatie.
Supermarkten zijn een van de grotere schuldigen, met veel bewerkte producten in de schappen
Wie door de supermarkt loopt, wordt overspoeld met producten vol verborgen suikers, fructose. Frisdranken, kant-en-klare maaltijden, ontbijtgranen en zelfs ‘gezonde’ producten zoals yoghurts en saladedressings bevatten toegevoegde suikers in overvloed. Dit is geen toeval, maar een bewust verdienmodel. U word er verslaafd aan en blijft ds kopen. Supermarkten en producenten weten dat dit goedje suiker verslavend werkt en blijven hun producten ermee volstoppen met deze goedkope verkoopknaller. Ze weten ook wat voor schade het geeft. De gevolgen zien we een Nederlandse bevolking die ongemerkt doodziek is en verslaafd is geraakt aan een stof die hun gezondheid heeft verwoest.10 miljoen mensen zijn chronisch ziek in Nederland.
De media zwijgt als het graf omdat ze ervan leven, hun bestaan staat op spel
Waarom horen we hier zo weinig over? De gevolgen zijn immers desastreus. We zien een simpele conclusie, namelijk: commerciële zenders en media zijn afhankelijk van reclame-inkomsten en die zijn merendeels van supermarkten en supermarkt producten producenten! Structurele kritische berichtgeving, die bijdraagt aan de verbetering en bewustwording over suiker is dus heel slecht voor hun omzet. Daarom blijft het muisstil. Terwijl juist daar preventie een enorme boost zou kunnen krijgen, immers dagelijks kijken er vele miljoenen naar hun programma’s. Waar dus consumenten via hun marketingcampagnes dagelijks verleid worden om ongezonde producten te kopen. De waarheid is dat de voedingsindustrie en media sterk met elkaar verbonden zijn en elkaar in stand houden, terwijl de gewone kijker en consument en hun volksgezondheid de hoge prijs betaalt.
De gevolgen van een falende lever
Wanneer de lever niet meer goed functioneert door langdurige vervetting en ontstekingen, heeft dat verstrekkende gevolgen voor het hele lichaam. De lever speelt een cruciale rol bij de afbraak van gifstoffen, de opslag van energie en de productie van essentiële eiwitten. Een slecht functionerende lever leidt tot vermoeidheid, zwellingen in de buik en benen, geelzucht en een verhoogde kans op bloedingen. Uiteindelijk kan leverfalen optreden, wat zonder medische ingreep dodelijk kan zijn. Daarnaast verhoogt een beschadigde lever het risico op insulineresistentie en hart- en vaatziekten, waardoor de impact van vette leverziekte verder reikt dan alleen dit orgaan.
De tijd dringt: verandering is nodig
De cijfers laten geen ruimte voor twijfel: leververvetting en de bijbehorende leverziekten zijn een groeiend probleem. De oplossing? Verbod op suiker en preventie. Dit betekent strengere regulering van toegevoegde suikers, eerlijke etikettering en een radicaal andere benadering van voedselproductie. Maar vooral betekent het bewustwording. Zolang consumenten niet beseffen hoe schadelijk hun dagelijkse eetpatroon is, zal deze epidemie zich verder uitbreiden.
De vraag is niet óf de regering moet ingrijpen, maar dat de regering moet ingrijpen omdat voortwoekeren de schade enorm maakt.
