Waarom staat op de ene pak yoghurt een C, op de andere een D en ontbreekt het logo op een derde verpakking volledig? Supermarkt yoghurt is dat gezond of niet? NUTRISCORE had er wat duidelijkheid in kunnen geven. Maar de ene kersenyoghurt krijgt een Nutri-Score C, een vergelijkbaar product een D, terwijl een ander product helemaal geen Nutri-Score vermeldt. Voor de consument is het daardoor bijna onmogelijk om supermarkt producten eerlijk met elkaar te vergelijken terwijl miljoenen mensen in Nederland ziek zijn geworden van producten die ongezond blijken te zijn voor het lichaam. Dat is de schuld van een systeem dat zorg dat NUTRISCORE voor supermarkt producten nog steeds vrijwillig is.
Fabrikanten kiezen dus zelf wanneer ze transparant willen zijn over hun producten en wanneer niet
Nutri-Score werd ontwikkeld om ons als consumenten die ziek kunne worden van ongezond voedsel te helpen gezondere keuzes te kunnen maken. Maar zolang producenten zelf mogen bepalen of zij wel of niet het logo op hun verpakking zetten, ontstaat er een scheef speelveld. Bedrijven kunnen ervoor kiezen een gunstige score zichtbaar te maken en bij een ongezond product wat dus een minder gunstige score geeft dat weg te kunnen laten.
Slechte NUTRISCORE is een slechte imago
Een duidelijk voorbeeld is te zien bij yoghurtdrinks. Door een recente aanpassing vallen deze producten onder de categorie ‘dranken’. Omdat suiker bij deze dranken zwaar meewegen in de berekening, kregen veel yoghurtdrinks een minder gunstige score, gewoon eerlijke weergave. Sommige producenten, waaronder het Franse zuivelconcern Danone, besloten daarop te stoppen met het gebruik van Nutri-Score op deze producten.
De consument betaalt de prijs
De grote verliezer in deze discussie is dus altijd de consument. Zij worden uiteindelijk ziek van deze ongezonde producten. Mensen hebben daarom het recht op duidelijke, eerlijke en volledige informatie over wat zij eten. We kunne producenten gewoon niet vertrouwen. Wanneer de ene fabrikant wel en de andere geen Nutri-Score toont, ontstaat er een misleidend beeld van de werkelijkheid. We hebben recht altijd te weten wat gezond is voor ons lichaam en wat niet. Zo kunne we eerlijke keuzes maken over onze eigen gezondheid. Want nu juist in deze tijd waarin overgewicht, diabetes en andere enge leefstijlziekten sterk toenemen, kunnen we ons geen halfslachtige transparantie permitteren. We moeten gezonde keuzes kunnen maken en dat word wel erg moeilijk wanneer belangrijke informatie ontbreekt. Aan de verpakking alleen zien we dus niet of iets wel of niet voor ons lichaam gezond is.
Gezondheid vraagt om volledige openheid over producent, producenten en de gezondheid waarde van producten
Bij Stichting Corazon geloven wij dat echte gezondheid begint bij eerlijkheid en openheid. Mensen kunnen best wel de verantwoordelijkheid nemen voor hun eigen voeding als zij maar beschikken over volledige informatie. Daarom pleiten wij ervoor om NUTRSCORE verplicht te maken voor alle voedingsmiddelen in Nederland en uiteindelijk in de hele Europese Unie. En dat streng te controleren. Corazonpleit dat overigens ook voor pesticiden op ons vers voedsel.
Een verplicht NUTRISCORE systeem zorgt ervoor dat alle producten op dezelfde manier worden beoordeeld. Het voorkomt dat bedrijven alleen de gunstige informatie tonen en minder gunstige gegevens verbergen. Als de overheid dat zou beslissen kunne we rekenen op reductie van zieken- en zorg kosten.
Politiek moet verantwoordelijkheid nemen het loont
Uit recent juridisch onderzoek blijkt dat Europese landen niet hoeven te wachten op Brussel. Er bestaan mogelijkheden om NUTRISCORE ook op nationaal niveau verplicht te stellen. Wat ontbreekt, is niet de juridische ruimte, maar de politieke wil. Corazon ziet daar weer de macht van lobby clubjes binnen onze overheid en belangen verstrengeling op het hoogste bestuur nivo.
De huidige gezondheidscrisis eist keuzes. Elke dag worden consumenten geconfronteerd met een overvloed aan sterk bewerkte producten, verborgen suikers en misleidende marketing. Nog jaren wachten op juridische procedures en politieke discussies is onverantwoord.
Meer dan een label
Een verplichte NUTRISCORE zal de gezondheidsproblemen in onze samenleving niet alleen oplossen. Maar het is wel een belangrijke stap richting meer transparantie en bewustwording. Het helpt consumenten betere keuzes te maken en stimuleert producenten om alleen maar gezondere producten te ontwikkelen. De vraag is daarom niet óf we volledige transparantie willen, maar hoeveel langer we nog als mensen accepteren dat die transparantie niet verplicht is. Mensen lijden er enorm onder en het kost de hele samenleving ook nog een ontzettend veel geld.
Gezondheid mag geen vrije keuze van de industrie zijn.
.
