(bron;foodwatch)
Corazon maakt duidelijk dat veel van de christelijke kinderen tussen de 4 en 11 jaar vandaag hun maximale toelaatbare jaarvoorraad aan suiker al ruim op hebben. En dat terwijl het jaar nog ruim drie maanden duurt, met dagen als Sinterklaas en de kerst nog voor de deur staan.
We laten onze kinderen dobberen op een zee van suiker. De cijfers zijn schokkend: kinderen krijgen dagelijks gemiddeld 35% meer vrije suikers binnen dan gezond is. Vrije suikers zijn de toegevoegde suikers in frisdrank, koek, tussendoortjes en zelfs in producten die aan de kinderen worden verkocht als ‘gezond’ zoals Sultana’s, rozijnenbollen of de zogenaamd verantwoorde Liga Milkbreak. De ouders behoren te weten dat deze snacks soms voor wel 40% uit suiker uit bestaan.
We luiden de noodklok: dit is geen ongelukje meer, dit is een grote fout in onze samenleving. Voedselfabrikanten presenteren suikerproducten als gezonde tussendoortjes, en onze overheid laat dit vaak gewoon toe. Een schrale troost is wel dat dranken als Chocomel en Fristi nu eindelijk onder de suikertaks vallen en we hopen dat daarmee deze drankjes niet meer verkocht gaan worden. Maar de verslavende factor word over het hoofd gezien. Duurder maken van producten die verslaafd makend zijn door er suiker aan toe te voegen. Dat maakt dat onze kinderen gewoon blijven kopen. Dat is dus geen echte vooruitgang.
Wat zegt de wetenschap?
De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) adviseert dat maximaal 10% van je dagelijkse energie uit vrije suikers mag komen, dat is 2,5 klontjes suiker per dag. Voor extra gezondheidsvoordelen ligt de grens zelfs op 5%, 1 klontje suiker per dag. Nederlandse kinderen van 4 tot 11 jaar zitten echter op een veel hogere gemiddelde. Die zitten gemiddeld vaak over de 4 klontjes per dag. Daarmee overschrijden ze de veilige marge.
Suiker zit overal in ons dagelijks eten. De helft van alle vrije suikers die Nederlanders binnenkrijgen, komt uit tussendoortjes. Volgens cijfers van het RIVM zijn de grootste boosdoeners:
-
Snoep en suikergoed (28%)
-
Fris- en vruchtendranken (23%)
-
Zuivelproducten zoals toetjes en drinkyoghurt (13%)
-
Koek en gebak (10%)
-
Sauzen en smaakmakers (7%)
Geen wonder dat kinderen hun suikergrens veel te vroeg bereiken. Jongeren van 12-17 jaar bereiken hun Suikermaxdag al op 29 oktober, peuters van 1-3 jaar op 15 november.
Waarom dit ons raakt als christenen
Het lichaam is een tempel van de Heilige Geest (1 Kor. 6:19). We zijn geroepen om goed voor ons lichaam te zorgen. Te veel suiker ondermijnt dat: op korte termijn leidt het tot buikpijn, vermoeidheid en hoofdpijn; op langere termijn tot allerlei chronische ziektes. het begint vaak met overgewicht maar kan bijvoorbeeld diabetes type 2, hart- en vaatziekten , chronische ontstekingen, kanker, ADHD en andere hersen gerelateerde ziektes.
Meer dan de helft van de Nederlanders heeft inmiddels al overgewicht. Dit is niet enkel een individueel probleem, maar een maatschappelijk en geestelijk probleem. Want wie kinderen verleidt tot ziekmakend eten om geld , handelt totaal niet in liefde. Jezus wees ons de weg van zorg, eenvoud en waarheid – niet die van hebzucht, verslaving, manipulatie en alleen maar winstbejag op voedsel producten. Dit laatste omdat ons gezondheid daardoor direct in geding is.
Tijd voor bekering – ook in ons voedingspatroon
Suikermaxdag laat zien dat verandering dringend nodig is. Niet alleen bij ouders en kinderen thuis, maar vooral in de manier waarop onze samenleving omgaat met voedsel. Er is politieke moed nodig om grenzen te stellen aan de macht van de voedselfabrikanten.
Maar er is ook geestelijke moed nodig: om als gezinnen en gemeenschappen andere keuzes te maken. Om kinderen te leren dat écht voedsel komt van de schepping die God ons gaf – groenten, fruit, granen, noten – en dat de supermarkt vol staat met kunstmatige verleidingen die ons ziek maken.
