Vers voedsel direct van uit de vruchtbare delta van Zeeland naar de voordeur in Rotterdam

Voedselzekerheid staat hoog in het vaandel bij Stichting Corazon. Het gaat bij ons ook niet alleen over de vraag of iemand vandaag wel voldoende te eten heeft. Het gaat bij ons ook over de vraag of iedereen wel goed toegang heeft tot dat nodige gezond en vers voedsel. Kunnen we mensen via gezond voedsel weer deel laten nemen aan de samenleving. Zijn er plekken waar mensen elkaar rodn voedsel kunnen ontmoeten en kunnen we onze leefomgeving zo inrichten dat we zelf toegang krijgen tot voedsel, voedsel wat we zelf kunnen blijven produceren.

Daarom bouwt Corazon samen met partners aan een samenhangend voedselzekerheidsproject waarin we (stads) landbouw, Caritas, leefstijl programmas, werkgelegenheid, vergroening en sociale ontmoeting bij elkaar komen.

Op onze thuis basis Corazonland in Sint-Annaland telen we groenten, fruit en andere eetbare gewassen. Een deel van deze productie vormt de basis voor de gratis Corazon Caritas Boxen. De productie wordt mede mogelijk gemaakt door mensen die werkervaring willen opdoen, jongeren die opnieuw structuur en perspectief zoeken en mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. De distributie wordt vervolgens georganiseerd met Corazon Stewards, in samenwerking met overheden, welzijnsorganisaties, kerken en lokale maatschappelijke partners.

Zo ontstaat een nieuwe korte voedsel keten: grond → productie → werk → gezond voedsel → distributie → ontmoeting → inclusie.En daarmee wil Corazon een trend zetten dat niet alleen een probleem verzacht, maar daadwerkelijk een model is dat op meerdere plaatsen kan worden toegepast.

.

Wat is nu precies de Corazon Caritas Box?

De Caritasbox van Corazon is een gratis weggeef box vol met gezond vers voedsel voor mensen die het echt nodig hebben

De Corazon Caritas Box is door ons bedacht om direct hulp te kunnen bieden aan mensen die onvoldoende toegang hebben tot gezond en vers voedsel, bijvoorbeeld omdat hun inkomen structureel en langdurig te laag is en de lasten te hoog. We werken daarbij anders dan de reguliere voedselbank. De mensen die bij ons in aanmerking komen hebben structureel en regelmatig met hun voeding problemen en ontwikkelen daardoor een slechtere gezondheid.

We hebben daarbij bijzondere aandacht voor onze ouderen, mensen die langdurig chronisch ziek zijn geworden en mensen die sterk zijn vereenzaamd in hun armoede.

Ons uitgangspunt is wel anders dan bij een traditionele voedselhulp.  We willen mensen niet alleen een voedsel pakket geven, maar hen ook helpen met hun leefstijl, hun waardigheid en verbinding metde samenleving aanbieden, de Caritas box is daar een onderdeel van.

Een box kan bestaan uit 5 a 6 porties verse groenten en fruit aangevuld met andere basisproducten. Waar mogelijk komt een deel van dit voedsel direct uit de het vruchtbare Delta van Zeeland waar ook ons eigen Corazonland gevstigd is. Roond ons in Sint Annaland zijn een aantal biologische voedsel producenten.

Waarom bieden wij deze vorm van voedselzekerheid aan? Omdat wij christenen zijn en het nodig vinden om er voor te zorgen dat mensen uiteindelijk gezonder, sterker en zelfstandiger moeten kunnen zijn, meer waardigheid om aan de huidige samenleving deel te nemen.

De Caritas box wordt ook verbonden met ontmoeting, welzijn, leefstijl, vrijwilligerswerk, participatie en waar mogelijk weer vast betaal werk.

Van Corazonland naar de Caritas Box

Zelf voedsel produceren moet weer een reele optie worden in de strijd tegen armoede

Corazon wil de voedselproductie zoveel mogelijk door de mensen zelf laten organiseren.Zeker hun die daartoe in staat zijn. Zij die nog niet in staat zijn willen we daarbij ondersteunen. Ook zelf produceren wij voedsel. Op Corazonland in Sint-Annaland wordt door ons gewerkt aan een productieve biologische XXL moestuin met verschillende teelten. Groenten, fruit, kruiden en andere eetbare gewassen worden geteeld op een relatief klein oppervlak van 1 hectare.

Daarbij kijken we niet alleen naar maximale productie, maar vooral naar gezondheid en natuurlijk leven:

  • bodemgezondheid;
  • biodiversiteit;
  • watergebruik;
  • natuurlijke plaagbestrijding;
  • strokenteelt;
  • fruitteelt;
  • eetbare landschappen;
  • educatie;
  • en we hebben de mogelijkheid om mensen mee te laten werken.

Waar eigen productie niet voldoende is, werken we nauw samen met de biologische boeren en andere lokale producenten. Zo ontstaat rond Corazon geleidelijk een regionaal netwerk van voedselproductie rondom het Caritasbox-project

Dienstbaar worden, gezond voedsel én mensen laten groeien

Werken bij Corazon aan herstel en participatie

Een belangrijk onderdeel van het project Corazon stewards is dat mensen niet vrijwilliger moeten zijn terwijl andere hoge lonen ontvangen. Corazon wil zich sterk maken om waar mogelijk betaald werk te kunnen bieden door onder ander actief mee te doen aan de bouw van een gezondere voedselketen. Werkzaamheden die gerciht zijn op eerlijke verdeling van werk en inkomen in de wijken. Zo hebben wij werkzaamheden rond:

  • telen, zaaien en planten;
  • verzorgen van gewassen;
  • oogsten,sorteren,wassen, verwerken en verpakken;
  • magazijnwerk;
  • onderhoud van het terreinen;
  • distributie;
  • landwinkel netwerken;
  • logistiek ondersteuning;
  • eetbare vergroenings projecten;
  • en ondersteunende werkzaamheden ter bevordering van armoede bestrijding.

Hiermee ontwikkelen we een praktische werkomgeving waarin veel mensen hun mogelijkheden kunnen ontdekken. Een van onze doelgroepen is bv  jongeren die nu al langdurig zijn uitgevallen, met depressieve klachten kampen of weinig structuur hebben. Corazon kan rodn voedsel en gezond samenleven een praktische werk omgeving bieden.

Voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt kunnen we plekken bieden waarmee deze mensen echt kunnen herstellen , hun werkervaring en ritme, vaardigheden en zelfvertrouwen weer op kunnen bouwen. Daar sluit het concept van de Corazon Stewards op aan: een baan waarmee we niet alleen kijken naar wat iemand niet kan, maar naar wat iemand vandaag wél alvast kan bijdragen en door onze corazon methode kunne  groeien naar volwaardige deelnemers aan de samenleving, Waar de beperkingen door slim werken geminimaliseerd zijn.

Bij Corazon kunnen mensen, als zij dat willen weer interesant en rendabel genoeg worden zodat zij volhouden als werkgevers hen die modale betaalde aanbied. Corazon stewards werk aan het herstel van deelnemers.

4. Wat zijn Corazon Stewards

Corazon stewards zijn eigenlijk wijk rentmeesters. Doel is dat een steward mee helpt d eleefomgeving leefbaar te houden. Dat kan zijn door te ondresteuenen bij schoonhouden , of vergroeings taken zoals het ondersteunen van buru initiatieven waarbij bewoners hun eiegen voedselproductie in de wijk willen opzetten.

De Corazon Stewards vormen de verbinding tussen wat wij produceren op Corazonland, zoals voedsel en voedsel gewas en de samenleving in de woonwijken.

Zij kunnen ao worden ingezet voor:

Productiewerk in de wijk

  • ondersteunend en flexibel inzetbaar bij bedrijven in de wijk;
  • ondersteunend werken bij welzijnswerk en zorg instellingen in de wijk
  • ondersteunend werken bij de gemeente werken en andere organisaties.

Flexibele wijk distributie

  • helpen inpakken en wegbrengen van pakketten en bestellingen;
  • Ondersteunend bij armoede bestrijding activiteiten zoals bezorgen van Caritas voedsel Boxen;
  • organiseren van afhaalpunten ter bestridjing van armoede;
  • helpen bij activiteiten van kerken en welzijnsorganisaties.

Vergroening

  • onderhouden van buurtgroen en tuinen;
  • ondersteunen van moestuinprojecten;
  • aanleg van eetbaar groen;
  • onderhoud van buurtboomgaarden;
  • ondersteunen van zelfpluklocaties.

Sociale verbinding

  • mensen bezoeken, boodschappen doen;
  • leefstijl programma opzetten en ondersteunen
  • buurt activiteiten ondersteunen;
  • ontmoetingsmomenten organiseren in de buurten rond gezondheid, voedsel een eetbaar groen;
  • verbinding leggen tussen inwoners, kerken en welzijnsorganisaties.

De Corazon Steward is daarmee niet alleen iemand die werkzaamheden uitvoert. Hij of zij kan juist een extra helpende hand zijn in de wijk.

5. Samen met kerken en welzijnsorganisaties

Niemand hoeft er alleen voor te staan

Corazon wil dit project niet alleen uitvoeren.

Kerken beschikken over gemeenschappen en vrijwilligers. Welzijnsorganisaties kennen de mensen en situaties in de wijk. Gemeenten kennen de lokale problematiek. Producenten beschikken over grond en kennis. En Corazon kan landbouw, voedselproductie, werk en maatschappelijke inzet met elkaar verbinden.

Daarom zoeken we samenwerking met:

  • kerken en parochies;
  • welzijnsorganisaties;
  • maatschappelijke organisaties;
  • gemeenten;
  • zorg- en leefstijlorganisaties;
  • biologische boeren;
  • bedrijven;
  • scholen;
  • buurtinitiatieven;
  • en lokale vrijwilligers.

De distributie van de Caritas Boxen kan bijvoorbeeld plaatsvinden via een welzijnsorganisatie of kerkelijk netwerk.

Maar belangrijker nog: de overdracht van een voedselbox kan een moment van menselijke ontmoeting worden.

6. Voedsel tegen eenzaamheid

Een voedselbox kan meer zijn dan een doos

Eenzaamheid is niet alleen een sociaal probleem. Het kan ook samenhangen met gezondheid, financiële zorgen, verlies van werk, ziekte en het ontbreken van een dagelijks netwerk.

Daarom willen we de Caritas Box verbinden met ontmoeting.

Bijvoorbeeld door:

  • gezamenlijke maaltijden;
  • koffie- en ontmoetingsmomenten;
  • activiteiten op Corazonland;
  • workshops over gezonde voeding;
  • tuinactiviteiten;
  • wandelingen;
  • kookactiviteiten;
  • vrijwilligerswerk;
  • en ontmoetingen tussen verschillende generaties.

Zo kan iemand die aanvankelijk alleen een voedselbox ontvangt, uiteindelijk ook deelnemen aan een activiteit, andere mensen ontmoeten of zelfs zelf bijdragen aan het project.

Van ontvanger naar deelnemer.

Dat is een belangrijk uitgangspunt van Corazon.

7. Zelf voedsel verbouwen

Niet alleen voedsel uitdelen, maar voedselvaardigheid terugbrengen

Voedselzekerheid wordt sterker wanneer mensen niet volledig afhankelijk zijn van de supermarkt of voedselhulp.

Daarom wil Corazon ook initiatieven ondersteunen waarmee mensen zelf voedsel kunnen verbouwen.

We willen bijvoorbeeld bijdragen aan:

Zelfpluklocaties

Plekken waar inwoners zelf groenten, fruit, kruiden en andere eetbare gewassen kunnen oogsten.

Buurtmoestuinen

Corazon kan kennis, zaden, planten en gewassen beschikbaar stellen en helpen bij de opstart.

Eetbare buurten

Meer fruitbomen, bessenstruiken, kruiden en andere eetbare planten in de openbare ruimte.

School- en gemeenschapstuinen

Kinderen en volwassenen opnieuw laten ervaren waar voedsel vandaan komt.

Corazonland kan daarbij fungeren als een soort kwekerij en kenniscentrum voor lokale voedselinitiatieven.

8. Corazon en de vergroening van wijken

Een groene wijk kan ook een eetbare wijk worden

Vergroening gaat voor Corazon niet alleen over sierplanten.

Waarom zouden we een deel van de beschikbare ruimte niet gebruiken voor planten die ook voedsel opleveren?

Denk aan:

  • fruitbomen;
  • bessenstruiken;
  • kruiden;
  • eetbare bloemen;
  • noten;
  • kleine voedselbossen;
  • moestuinen;
  • buurtboomgaarden;
  • en zelfplukplekken.

Corazon Stewards kunnen helpen bij aanleg en onderhoud.

Zo ontstaat een combinatie van:

groen + voedsel + biodiversiteit + beweging + ontmoeting + werk

Een vergroende wijk wordt daarmee niet alleen mooier, maar kan ook een plek worden waar mensen elkaar ontmoeten en waar voedsel letterlijk dichter bij huis groeit.

9. Corazonland als proeftuin

Van één hectare naar een model dat elders kan worden toegepast

Corazonland is relatief klein.

Juist daarom willen we laten zien wat er mogelijk is wanneer een beperkte oppervlakte slim wordt ingericht.

We experimenteren met verschillende vormen van biologische productie, voedselbossystemen, strokenteelt, fruitteelt en eetbare landschappen.

De kennis die daar wordt opgedaan willen we vervolgens delen met anderen.

Niet iedereen hoeft een hectare beschikbaar te hebben.

Ook een:

tuin → buurt → kerkterrein → school → zorginstelling → bedrijfsterrein → park

kan onderdeel worden van een lokaal voedselnetwerk.

Corazonland wordt daarmee niet alleen een productielocatie, maar ook een praktijkplek voor voedselzekerheid en rentmeesterschap.

10. Structureel werken aan voedselzekerheid

Van incidentele hulp naar een duurzame voedselketen

De ambitie van Stichting Corazon gaat verder dan jaarlijks voedsel uitdelen.

We willen een structuur ontwikkelen waarin verschillende maatschappelijke problemen tegelijkertijd worden aangepakt.

Probleem Corazon-aanpak
Onvoldoende toegang tot gezond voedsel Caritas Box
Eenzaamheid Ontmoeting en persoonlijk contact
Afstand tot arbeidsmarkt Corazon Stewards
Jongeren zonder structuur Praktisch werk en begeleiding
Weinig voedselproductie lokaal Corazonland
Verstening Vergroening van wijken
Weinig kennis over voedsel Moestuinen en educatie
Afhankelijkheid van voedselhulp Zelf voedsel leren produceren
Sociale uitsluiting Meedoen en bijdragen
Gebrek aan verbinding Kerken, welzijn en buurtinitiatieven samenbrengen

Daarmee ontstaat een model waarin voedsel niet het eindpunt is, maar het beginpunt van verbinding.